¿Por qué Vitamina D?
La deficiencia e insuficiencia de esta vitamina en la población es un problema de salud global, en el que influyen diversos factores, como la disminución de la exposición al sol. En Chile, las estadísticas son alarmantes, en especial en ciertos segmentos de la población como mujeres en edad fértil y adultos mayores, es por esto que se hace urgente la necesidad de aumentar la oferta de alimentos fortificados con este nutriente, que contribuyan a la solución de este problema de salud.