¿El orden en que consumes los alimentos puede afectar la respuesta metabólica de tu cuerpo?
Cuando se trata de alimentarnos, el orden de los factores SÍ altera el producto. Existe evidencia científica de que la glicemia postprandial, es decir, el nivel de glucosa en sangre después de las comidas, puede variar aunque te comas el mismo plato de comida, sólo variando el orden en que consumas los alimentos. Se ha…