Lo que dice la prensa hoy: “La OMS desaconseja el uso de endulzantes porque podrían causar diabetes tipo 2”

Ese fue el titular que apareció hoy Lunes 15 de Mayo de 2023 en varios portales de noticias en Chile y el mundo, pero, es eso realmente lo que dice la nueva guía de la OMS? Entré a internet a buscar la guía y la “nueva” recomendación de la que hablan los portales de prensa…

¿En qué te fijas cuando eliges tus alimentos?

¿En qué te fijas cuando eliges tus alimentos? ¿Miras sólo la tabla nutricional y los sellos “Alto En” o también te fijas en los ingredientes? En este ejemplo, te mostramos la información de dos productos que se llaman “GALLETÓN DE AVENA”, ambos sin azúcar añadida, pero, como puedes ver, su información nutricional es bastante diferente….

Colaciones saludables

Qué le mando mañana de colación??… la pregunta que muchos nos hacemos cuando hay que pensar en qué meter a la mochila de los escolares.Se nos dice: “Envíen colaciones saludables!” pero, qué significa “saludable”?Lo primero es recordar que la función de la colación es saciar el hambre entre comidas, NO reemplazar una comida completa. Por…