Almendras, nutritivas y deliciosas!
Las almendras son un fruto seco que no puede faltar en tu despensa!.
Además de ser muy ricas y versátiles, las almendras tienen una alta densidad nutricional, es decir, contienen una gran cantidad y variedad de nutrientes en una pequeña porción. Por ejemplo, este delicioso fruto seco es una excelente fuente de vitamina E, grasas monoinsaturadas, fibra, biotina, minerales como magnesio, calcio, fósforo y cobre, flavonoides y fitoesteroles.
Diversos estudios han relacionado el consumo regular de almendras y otras nueces con la disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, dada su capacidad de influir en la disminución del colesterol y su efecto antiinflamatorio y antioxidante. Fuente.